उत्तर भारत की प्रसिद्ध मिठाई लौंगलता का स्वाद आप अयोध्या में भी ले सकते हैं। शाम को अयोध्या की गलियों में आपको सभी हलवाइयों की दुकानों पर यह रसभरी मिठाई मिल जाएगी। लौंगलता का स्वाद बेहद ही लाजवाब होता है। इसका बाहरी भाग क्रिस्पी होता है और अंदर का भाग मुलायम और रसीला होता है। लौंगलता को चाय या दूध के साथ खाने का मजा ही कुछ और है। अगर आप अयोध्या की यात्रा पर हैं, तो लौंगलता का स्वाद जरूर लें। यह एक ऐसी मिठाई है जो आपको उत्तर भारत की मिठास का स्वाद देगी

उत्तर प्रदेश के किसी भी शहर की सड़कों पर सुबह सुबह निकलें तो चाय की दुकानों पर चाय के साथ बन मक्खन का आनंद लेते बहुत से लौंग मिल जायेंगे. अयोध्या का बन मक्खन मुंबई का बन मस्का कहेँ या कानपुर का बन मक्खन, इसका स्वाद लाजबाब होता है. और अगर मक्खन घर का बना हो तो स्वाद और भी बढ़ जाता है.

अयोध्या चौक  का लजीज व्यंजन तर जलेबी का रस इतना रसीला है कि जो भी इसमें डूबता है, स्वाद में खुद को तरबतर पाता है। इसके साथ ही वह चौक का गुणगान करने लगता है। अयोध्या कैंट की पुरानी गलियों में देर रात से ही इनकी तैयारियों की खटर-पटर शुरू हो जाती है। फास्ट फूड के दौर में भी यह व्यंजन मजबूती से अपनी पकड़ बनाए हुए है। अयोध्या कैंट चौक में कचौड़ियों की एक से बढ़कर एक दुकानें हैं। सुबह से ही इन दुकानों पर कचौड़ी और सब्जी बनाने की प्रक्रिया शुरू हो जाती है। सुबह उठने के साथ ही इसकी सुगंध लोगों को अपनी ओर खींचने लगती है।

अयोध्या में यह व्यंजन कई भारतीयों के पसंदीदा नाश्ते में परोसा जाता हैं। यहाँ की कचौरी आमतौर पर मसालेदार भरावन से भरी होती है। अयोध्या की कचौरी भी बहुत ही फेमस है। इसे मूंगदाल और उरद दाल से तैयार किया जाता है। अयोध्या में चाट या पुदीने की चटनी के साथ कचौरी के विभिन्न रूपों का आनंद लिया जाता है। जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं। इसे बनाने में ज्यादा मसालों का उपयोग नहीं किया जाता। अगर आप अयोध्या जाएं तो एक बार चौक की  दाल कचौरी जरूर ट्राई करें |

 वैसे तो अयोध्या में आपको गली गली में चाट की दुकाने मिल जाएँगी लेकिन महावीर की टिकिया जैसा स्वाद किसी में नहीं मिलेगा , पिछले 70 वर्षो से यह दूकान  रिकाबगंज में स्थित है 

प्रभु श्री राम की नगरी अयोध्या (Ayodhya) उनके जन्म स्थली के तौर पर जानी जाती है.लेकिन राम नगरी का जायका भी लोगों की जुबान पर चढ़ा रहता है.अवध विश्वविद्यालय (Avadh University) से चंद मीटर दूर पर स्थित समोसे (samose) की दुकान अयोध्या ही नहीं बल्कि आसपास के जिलों में भी अपने बेहतरीन स्वाद के लिए चर्चित है.| हम बात कर रहे हैं राम जी समोसे (Ram ji ka samosa) वाले की.उच्च क्वालिटी से निर्मित समोसे जिसका स्वाद जिस किसी की जुबान पर आता है तो फिर वह उसका मुरीद हो जाता है. राम जी के समोसे का स्वाद लेने के लिए अयोध्या समेत आसपास के जिलों के लोग भी आते हैं.रामजी का समोसा काफी बड़ा साइज में होता है.जिसमें आलू के साथ-साथ पनीर,मूंगफली,चना का मिश्रण भरा जाता है जो इस समोसे को और भी खास बना देता है.|